Weine aus robusten Rebsorten sind momentan besonders in Diskussion. Wie mit Europäer-Rebsorten können auch mit PIWI-Trauben Trendweine wie PetNat, Orange oder Naturwein produziert werden. Entdeckt, probiert und geniesst mit uns eine Auswahl von Weinen aus PIWI Rebsorten aus verschiedenen Regionen.
gust Chur
gust Pfisterplatz 7000 Chur
gust
Nach 2021 ist auch 2024 ein Jahr mit viel Niederschlag und entsprechend viel Befall von falschem Mehltau. Einzelne Lagen, Regionen, Rebsorten zeigen grosse Schäden.
PIWI-Rebsorten zeigen bedeutend weniger Schäden und das obwohl weniger häufig oder teilweise gar kein Pflanzenschutz betrieben wurde.
Mehr Hintergrund Informationen zu diesen robusten Rebsorten und einige Weine zum Degustieren gibt es an dieser Degustation von gust.
Die Kombination mit Käse kann auch gleich ausprobiert werden. Wir werden etwas Käse und Brot auftischen.
Anmeldung nötig. Für die Durchführung braucht es vier Teilnehmende. Maximal 12.
Kosten CHF 60 pro Person